Thứ Tư, 4 tháng 2, 2015

9 thực phẩm tốt cho việc phòng chống viêm khớp

Viêm khớp là một bệnh rất phổ biến. Bệnh thường không thể chữa khỏi triệt để nên chế độ ăn uống đóng một vai trò rất quan trọng. Dưới đây là 9 loại thực phẩm giúp chống viêm khớp hiệu quả:

1. Cá hồi:

Ăn cá hồi giàu Omega 3 tốt cho người bị viêm khớp
Ăn cá hồi giàu Omega 3 tốt cho người bị viêm khớp
Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, cung cấp các axit béo omega 3. Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa rất nhiều canxi, vitamin D và axit folic. Ngoài việc giúp giảm viêm khớp, ăn cá hồi còn giúp bảo vệ hệ thống tim mạch bằng cách ngăn ngừa cục máu đông, làm lành tổn thương động mạch, giảm cholesterol trong máu và giúp hạ huyết áp.

2. Chuối:

Chuối nhiều kali ngăn ngừa mất canxi trong cơ thể
Chuối nhiều kali ngăn ngừa mất canxi trong cơ thể
Chuối có tập trung lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali - chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể. Chuối còn có nhiều chất xơ hòa tan, nếu bạn đang bị thừa cân thì ăn chuối sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả vì nó giúp bạn cảm thấy no mà không cần thêm calo. Ngoài ra, ăn chuối còn giúp dễ tiêu hóa. Mỗi ngày bạn ăn một trái chuối là đủ.

3. Ớt ngọt:

Ớt ngọt bổ sung những dưỡng chất tốt cho hệ xương khớp
Ớt ngọt bổ sung những dưỡng chất tốt cho hệ xương khớp
Ớt ngọt chứa rất nhiều vitamin C, vitamin B6 và folate, là những dưỡng chất cần thiết tốt cho hệ xương khớp.

4. Tôm:

Tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp
Tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp
Tôm là loại hải sản dễ tìm và dễ chế biến. Trong tôm chứa một lượng lớn vitamin D. Ngoài ra, trong tôm còn chứa các axit béo omega 3 và vitamin C, sắt, canxi và vitamin B12 cùng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác tốt cho sức khỏe nói chung và hệ xương khớp nói riêng.

5. Sản phẩm chế biến từ đậu tương:

Đỗ tương chứa nhiều canxi
Đỗ tương chứa nhiều canxi
Các sản phẩm được chế biến từ đậu tương như đậu hũ, sữa đậu nành được chứng minh là có lợi cho tim mạch. Nhưng đậu nành cũng có tác dụng bảo vệ xương nhờ hợp chất isoflavones và số lượng vitamin E, canxi đáng kể. Isoflavones là một loại estrogen thực vật có tác dụng cải thiện sức khỏe của xương, hỗ trợ quá trình hấp thu canxi và tạo xương giúp chống loãng xương.

6. Khoai lang:

Khoai lang rất tốt cho bệnh viêm khớp, thấp khớp
Khoai lang rất tốt cho bệnh viêm khớp, thấp khớp
Một củ khoai lang cung cấp 28% lượng mangan cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Đây quả là một thông tin tuyệt vời bởi mangan chính là một khoáng chất thiết yếu đối với sức khỏe chúng ta. Mangan giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate và duy trì năng lượng. Ngoài ra, khoáng chất này còn giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng khác cũng như giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mãn tính như viêm khớp, thấp khớp.

7. Phô mai:

Phô mai chứa một lượng canxi và protein lớn
Phô mai chứa một lượng canxi và protein lớn
Phô mai cứng hoặc mềm, tươi hoặc chín đều chứa một lượng lớn canxi tốt cho xương và protein tốt cho cơ bắp cùng các mô. Ngoài ra, trong phô mai cũng chứa một lượng vitamin B6 và folate đáng kể. Ngày nay, phô mai được sử dụng nhiều trong việc chế biến thức ăn giúp cho khẩu vị ăn thêm phong phú, đa dạng. Bạn có thể cắt một miếng phô mai mỏng ăn kèm với bánh quy hoặc trộn ăn kèm với rau, trái cây đều rất tốt.

8. Đậu lăng:

Đậu lăng giàu chất dinh dưỡng
Đậu lăng giàu chất dinh dưỡng
Đậu lăng có chung nguồn gốc là họ đậu như đậu Hà Lan, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành… Loại đậu này khá phổ biến ở Ấn Độ và các nước Trung Đông. Đậu lăng có khá nhiều màu: màu vàng - cam - đỏ - xanh - nâu. Trong đậu lăng chứa rất nhiều lượng folate, chất xơ hòa tan và giàu protein, vitamin B6. Ngoài giúp chống viêm khớp, đậu lăng còn bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và ung thư.

9. Trà xanh:

Trà xanh chống oxy hóa, tốt cho người bị bệnh viêm khớp dạng thấp
Trà xanh chống oxy hóa, tốt cho người bị bệnh viêm khớp dạng thấp
Trong trà xanh chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenols giúp giảm nguy cơ loãng xương, ngăn chặn các bệnh về tim mạch và ung thư. Ngoài ra, trà xanh còn giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.

Phương Thúy

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét